マルト神戸屋スタッフブログ

こんにちは渡辺です！

今日は、一足先に2月の新製品をちょっとだけご紹介しちゃいます

サンプルが出来上がってきたので･･･

早速味見してみました～


特に力の入っている2品は・・・

フロマージュバウムとあずきバウム

「バウム」といっても、バウムクーヘンではありません
バウムとは、ドイツ語で「木」という意味なんです
木の年輪のように、生地と具材を巻き込んでいるので「バウム」という商品名になったんです～

こんな感じで、しっかり具材巻き込んでます


おすすめポイントは、なんといっても生地のおいしさ
フロマージュの方は、しっとりふわふわの白生地で、口どけよく食べられます
巻き込んだチーズクリームと相性抜群

あずきの方は、デニッシュ生地です！デニッシュ生地とあずきかのこはとっても相性がいいんですよ
そしてこちらのデニッシュ生地も口どけ◎


どちらも専用の型を使用して焼き上げているこだわりの商品です


あさって、2/1より発売
みなさまぜひお試しください  

こんにちは石川です！

今日は昨日行われた商品会議の様子を紹介します♪

昨日は､前回提案のあった商品の改良版を試食

クリームの味をちょっと変えたり､マヨネーズの種類を変えたり・・
営業要望を取り入れて､開発担当が再試作してくれましたヾ(´∀｀*)/

昨日の提案は全部で14品
どれもおいしくて食べ過ぎました～

まだまだ改良していくものもありますが・・4月以降に発売が決まった商品もいくつかありました

また詳細が決まり次第お知らせします～  

こんにちは渡辺です！

今日は商品検討会の様子をご紹介します

今年に入って初めての検討会です。
春以降の新製品について検討しました～



営業部と生産部がそれぞれ意見交換しながら発売商品の方向性を決めていきま
す
「もう少しこうしたらもっと良くなるのでは？」とか、「こういう味の商品がほしい」などといった営業からの意見を、
生産部から「現場で作ることが可能かどうか」「こうすれば出来る」というような返答をもらいながら、
意見をまとめていきます

今回は・・・
クリームたっぷりのパンや、見た目に華やかなクロワッサン。
ロングセラー「ラクふわパック」の新しい味などなど・・・

魅力的な試作品がたくさん

今回は良い商品がたくさんあったので、笑顔が多い会議だったかなぁ～と、
勝手に思ってますが

良い商品が出てくるとやはり嬉しいものですね


今回の提案商品を、春に皆さんに食べていただけるように
良い商品づくりに励みます








  

おはようございます石川です！

今日も寒いですねー
たくさん着こんでもとにかく足が冷えて・・全然温まりません
でも！今年こそ運動して代謝上げて、脱!冷え性を目指します

さてさて。
今日は包材用の写真撮影の様子を紹介します

今回撮ったのは3月発売予定の商品

どの断面がいいか迷って・・ひたすら切りました

包材は商品の第一印象を決めるものなので・・何回やっても難しくて迷います(´･ω･｀）
でもプロの方がきれいに撮ってくれたのできっと大丈夫
どんな感じでできあがってくるのか楽しみです♪♪  

こんにちは渡辺です！

昨日、歓送迎会を行いました
池谷統括部長の送別と、吉村副社長、富田部長の歓迎です

今日は、その様子をご紹介します


和やかな雰囲気で行われました。


最後はお別れになる池谷統括部長への花束贈呈
別れの実感がないまま送別会を迎えておりましたが、
だんだんと寂しさがつのります。



また、年末に営業部で行った送別会の様子も！
こちらは、池谷統括部長、森永部長、西川課長の送別会です。




本当にお世話になり、感謝の気持ちでいっぱいです。
笑いあり、涙ありのすごく良い歓送迎会でした！
  

明けましておめでとうございます
石川です！

今年もスタッフブログ更新していくので
よろしくお願いしますm(u_u)m

さて。
今日は新年の挨拶式がありました

普段あまりスーツを着ないので・・
スーツ着るだけで気が引き締まりますね
お正月気分が一気に抜けました

ということで
さっそく新商品を紹介します♪

私のおすすめは・・じゅわ~クロワッサン

見た目はただのクロワッサンですが・・
温めると中のメイプルクリームがじゅわ~っと溶けます

レンジで温めると生地がしっとり
トースターで温めればさっくり

温め時間の目安は・・レンジが15秒、トースターが1分です
時間は調整しながら好みの食感を見つけてみて下さい~  

あけましておめでとうございます渡辺です！

今年も商品や会社のことをみなさんに知っていただけるように、
スタッフブログがんばります
本年も宜しくお願いいたします

さて2012年１発めのブログ

お正月らしく、今朝はお雑煮とおせち食べてきました～

私、お餅と数の子を一緒に食べるのが好きなんです！
もちもち＆プチプチの食感がはまるんです
・・・が、誰も分かってくれません美味しいのに～!!!


さてさて。
おせちやお雑煮に飽きたら、ぜひパンを
ということで、2012年最初のおすすめ新製品をご紹介します

いっぱい食べたい男性に！食べ盛りのお子様に！もちろん女性にも！
『ボリューム系惣菜パン』の新製品です
その名もでっかい満足シリーズ




『オニオンマヨ』と『ハム＆マヨ』の２種をラインナップしました～


ボリューム系のパンって、美味しくないんじゃない？なんて思われがちですが･･･
この商品は、大きいからこそ生地にこだわっているのです
大きくてもす～っと食べきれちゃいます

なぜかというと、
生地のくちどけがすごーくいいんです
そんなやわらか生地をふわ～っと焼き上げています。
ジューシーなマヨソースが良くあって、おいしいですよ
私も開発中の試食の時に、一口食べるつもりが食べきっちゃいました


今年一発目のイチオシ商品、ぜひぜひおためしください